Empfehlungskarte

Antipasti - Vorspeisen und Salatteller

1.	Zuppa di Zucca - Hausgemachte Kürbis-Creme Suppe	7,90
2.	Carpaccio aus frischen Feigen mit Parmaschinken und Honig-Balsamico Creme verfeinert	11,90
3.	Insalata di Mare alla Amalfitana Originale (Neapolitanischer Art)	15,90
4.	Ziegenkäse alla Camembert - mit Wildpreiselbeeren und Waldhonig an Salat Bouquett	15,50
5.	Frische Pfifferlinge und Salsiccia piccante gebraten auf Bauern Salat	14,90

Pizza Speciale

6.

Fichi-Burrata-Rucola e Parma - mit frischen Feigen, frischem Burrata Käse, Rucola und Parmaschinken-Blätter

17,50

Frische Pasta

7.	Agnolotti rosi al Tartufo bianco - in cremiger Weißer Trüffel Sauce und frisch geriebenem schwarzen Trüffel	18,90
8.	Tagliatelle Nero di Sepia con Frutti di Mare - mit Meeresfrüchten „De Luxe“ in Weißwein Sauce in Pergamentpapier aus dem Ofen	19,50
9.	Girasoli al Salmone - mit frischem Lachs in feiner Safran-Sahne Sauce	17,90
10.	Pappardelle ai Finferli - mit frischen Pfifferlingen und Salsiccia piccante in Sugo Napoletano und Parmesan Blätter	16,90
11.	Magherite alla Zucca e Caprino - mit Kürbiswürfeln in einer aromatischen Kürbis-Ziegenkäse Sauce	15,90

Pesce - Fisch

als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und einen kleinen gemischten Salat

12.	Zanderfilet in Zitronen-Weißwein Sauce	28,90
13.	Ganze Dorade Royal vom Grill mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl aromatisiert	27,90

Carne - Fleisch

als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und einen kleinen gemischten Salat

14.	Rinderfilet al Tartufo nero - Premium Rinderfilet in einer samtigen Sauce aus schwarzem Trüffel	35,50
15.	Frische Kalbsleber alla Veneziana - mit Zwiebeln in Weißwein Sauce	27,50
16.	Schweinefilet-Medaillons mit frischen Pfifferlingen in Tomaten-Sahne Sauce	27,90

Dolci - Dessert

17.	Hausgemachte Crème brûlée „Tradizione“	7,90
18.	Hausgemachte Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und frischer Minze	6,90